Utilaje brutarie, patiserie, biscuiti, pizza, HORECA
Posts tagged gastronomic OVEN
Cuptor Gastro – perfectiunea e o arta !
014 ani
by bogdan
in Produse Noi
Cea mai noua oferta de cuptoare de la Helco aduce in prim plan cuptoarele gastronomice. Recent dezvoltata linie Gastro cuprinde o gama larga de cuptoare flexibile, usor de utilizat si intretinut.
Special create pentru a se adapta chiar si celor mai pretentioase incaperi, cuptoarele Gastro folosesc o tehnologie care simplifica procesul de utilizare, ele fiind create ca urmare a unei colaborari permanente intre utilizatorii finali si proiectanti. Pot fi folosite in preparare unei game variate de produse, consumul de combustibil este redus iar productivitatea ridicata.
Sunt recomandate in special pensiunilor agro-turistice si restaurantelor, insa pot fi la fel de bine valorificate in cantine sau in alte locatii care servesc alimentatiei publice.
Gastro:
· Sunt disponibile in doua variante: electric sau pe gaz
· Nu necesita proceduri complicate de folosire, fiind simplu de manevrat si intretinut
· Siguranta utilizatorului este garantata
· Programarea temperaturii se face prin intermediul cardului electronic iar testarea temperaturii din interiorul produsului este posibila cu ajutorul unui…
· Performanta exceptionala si uniformitate a coacerii prin sistemul de ventilatie dublu al carui sens se modifica la intervale de timp fixe
· Ajuta bucatarii sa isi exprime cel mai bine priceperea si creativitatea. Puteti obtine mai multe detalii urmarind linkul urmator : cuptor gastromic performant – gastronomy oven.
O descriere a cuptorului gastronomic puteti gasi aici.
Topim preturile – Cuptoare PowerSnack si Vento la un pret la rece
414 ani
by bogdan
in Oferte speciale
In urma cu un an si jumatate va prezentam un nou trend aparut in occident in domeniul panificatiei si patiseriei: produsele congelate sau pre-coapte. Iata ca previziunile de atunci s-au adeverit si tara noastra s-a alaturat celorlalte state europene in care producatorii si populatia au inteles avantajele pe care aceste produse le ofera. Prospetimea, pastrarea proprietatilor nutritive timp indelungat sau a gustului natural, au facut ca produsele congelate sa devina alimente indispensabile meselor zilnice. Drept urmare, in ultimele luni, cererile pentru utilajele folosite la prepararea produselor congelate a crescut considerabil, trendul fiind in continuare unul ascendant, in ciuda situatiei economice nefavorabile.
Helco este una dintre putinele firme romanesti in masura sa ofere utilaje pentru acest sector. Cuptoarele Power Snack si Vento au fost concepute special pentru a raspunde acestei noi orientari a pietei de profil.
Cuptoare patiserie / gastronomie PowerSnack
Astfel, cuptoarele PowerSnack sunt ideale pentru paine precoapta sau congelata dar si pentru produse destinate direct coacerii. Ele sunt confectionate in intregime din otel inoxidabil si sunt disponibile in doua variante: cu control electromecanic sau digital. Acesta din urma are exact aceleasi proprietati ca si cel electromecanic dar, in plus, dispune de un dispozitiv pentru afisajul digital al temperaturii. Fiind alimentate la 220 V, sunt economice si nu necesita investitii in alte utilitati. Se poate opta pentru cuptoare cu 2, 3 sau 4 tavi. Power Snack este recomandat in special micilor producatori. Dimensiunile reduse fac din acest cuptor alegerea ideala pentru spatiile inguste.
Cuptor Patiserie Panificatie Vento
Cuptoarele de convecţie VENTO sunt folosite pentru producerea tuturor tipurilor de produse de patiserie, pâine precoapta sau congelarea pâinii sau pentru alte produse similare. Fiind create integral din otel inoxidabil si dispunând de o circulaţie perfecta a aerului, pot garanta o coacere uniforma. Cuptoarele VENTO se deosebesc prin structura lor modulara, care le permite sa fie asamblate si manevrate in conformitate cu cele mai diversificate cerinţe de spatii. Picioarele de suport, care sunt ajustabile in inaltime si uşor de reglat din exterior, fac posibila poziţionarea optima a cuptoarelor indiferent de suprafaţa.
Totodata, pretul acestor doua cuptoare este unul foarte mic in comparatie cu al oricarui alt cuptor destinat productiei de masa.