Archive for martie, 2010

Helco Investeşte 6.5 mil

HELCO investeste 6,5 milioane de euro intr-un nou spatiu pentru productie

0

GRUPUL HELCO din Craiova, producator de utilaje pentru industria alimentara, a achizitionat la inceputul anului 2008 un spatiu de productie si logistica de 12.000 de mp pe platforma industriala de Sud a Craiovei linga uzina FORD. Valoarea tranzactiei incheiate cu grupul SAMAR Italia este de 6,5 milione euro.
Investitia vine ca urmare a dezvoltarii continue a grupului HELCO, atat pe plan national dar mai ales international, a nevoii de a extinde suprafata de productie si depozitare, precum si de eficientizare logistica. Se vizeaza in acelasi timp consolidarea pozitiei de top detinuta de HELCO in domeniul productiei si distributiei de utilaje alimentare.
“Am facut aceasta investitie pentru a continua dezvoltarea grupului HELCO, atat in ceea ce priveste capacitatea de productie cat si pe cea comerciala. Referitor la aria de productie si cercetare, aceasta achizitie ne ofera posibilitatea implementarii proiectului “Crearea unui centru national de cercetare pentru utilaje in industria alimentara”. Din punct de vedere comercial preconizam o triplare a capacitatii de vanzare a liniilor de industrie alimentara datorita scaderii costurilor de productie, precum si marirea showroomului”, a declarat domnul Radu Hurezeanu, general manager al Helco Group.
Hala, construita cu 2 ani in urma, are dotari ultra-moderne precum: incalzire cu tuburi radiante, aer conditionat, aer comprimat, sistem antiincendiu, sistem de supravegere video. Imediat dupa inceperea activitatii la capacitate maxima se estimeaza producerea in acest spatiu a unui numar de 4000 de cuptoare pe an. Acestea se adreseaza in principal domeniului de panificatie si patiserie precum si HORECA. Primele tipuri de cuptoare ce urmeaza sa fie realizte sunt Vento– folosit pentru producerea tuturor tipurilor de produse de patiserie, paine precoapta sau congelata dar si pentru alte produse similare-PowerSnack-este o versiune artizanala a lui Vento fiind special creat pentru micii intreprinzatori. Acesta este confectionat in intregime din otel inoxidabil fiind disponibil in doua variante: cu control electromecanic sau digital- si Gastro ideal pentru folosirea in restaurante, atat datorita flexibilitatii in utilizare cat si gamei extrem de variate a produselor care se pot obtine utilizandu-l. Gastro este recomandat si de o serie de alte avantaje, printre care: consumul redus, temperatura uniforma in timpul coacerii si productivitatea ridicata.
Alaturi de productia de cuptoare in cadrul grupului HELCO se va dezvolta si o latura specializata in prelucrarea metalica, materiile prime ce urmeaza sa fie folosite provenind de la cei mai importanti furnizori din Romania . Toate proiectele vor fi sub coordonarea unor ingineri cu experienta indelungata in domeniu.

Totodata, acest proiect are rolul de a sprijini economia locala si piata muncii din regiune, prin crearea unor noi locuri de munca si cresterea nivelului de productivitate in zona.
HELCO face parte dintr-un grup de firme cu preocupari in domenii diferite de activitate, dintre care amintim: consultanta, service, productie utilaje de panificatie, depozit de materiale, import utilaje panificatie. Societatea HELCO este in masura sa ofere utilaje complete si linii de fabricatie cu livrarea ”la cheie” pentru sectoarele de panificatie, patiserie, pizzerie, gastronomie si cofeterie.

Descoperiti avantajele productiei industriale

0
Linie Industriala Panificatie
 

 Succesul brutariilor este strans legat de capacitatea de a raspunde rapid la transformarile care au loc in piata. Numai brutariile care isi imbunatatesc constant gama de produse isi pot pastra sau consolida pozitia competitiva. Acesta este un risc mare pentru managerii brutariilor. Procesele care nu sunt implementate corect, alegerea gresita a echipamentelor si tehnologiilor sau implementarea incorecta a fluxului pot ameninta existenta si buna functionare a intregii companii.

Tehnologia potrivita pentru succesul dumneavoastra

Implementarea unei noi linii tehnologice trebuie sa fie economica, eficienta, rapida si usoara, indiferent daca inseamna modernizarea tuturor proceselor, de la prepararea aluatului la coacere, sau doar optimizarea unora dintre procese. 

Caracteristicile liniei tehnologie de succes

Competitiva

Specialistii in tehnologia de coacere va vor oferi sfaturi prin care sa imbunatatiti calitatea produselor finite si satisfactia clientilor. Mai putina forta de munca, utilizarea mai eficienta a materiilor prime, costurile mai mici, calitatea constanta a produselor precum si costurile minime de intretinere vor contribui semnificativ la cresterea competitivitatii si profitabilitatii afacerii dumneavoastra.

Sigura

Cunoasterea detaliata a celor mai recente descoperiri in domeniul panificatiei si patiseriei le permite specialistilor nostri sa aleaga solutia cea mai potrivita pentru cerintele dumneavoastra specifice. Referintele de la clientii multumiti sunt cea mai buna dovada in acest sens. Consilierii nostri va ajuta, de asemenea, sa identificati cele mai potrivite solutii pentru finantare.

Adaptabila

Modificarile cerintelor pietei sunt adesea rapide si greu de identificat. Echipamentele pe care Helco vi le propune permit o adaptare rapida la noile tipuri de paine si produse de patiserie. Designul echipamentelor permite procesarea diferitelor tipuri de produse cu aceeasi masina, cu schimbari minime.

Ce presupune liniacuptor tunel brutarie

Pregatirea aluatului

Specialistii HELCO va vor sugera modul optim pentru depozitare a materialelor prime astfel incat spatiul ocupat sa fie minim, dar in acelasi timp sa se conserve calitatile materialelor depozitate. Una dintre cele mai importante faze ale pregatirii aluatului este dozarea materialelor prime, unde automatizarea ofera o calitate permanenta a aluatului. Astfel este posibila rezolvarea deviatiilor neprevazute ale calitatii materialelor prime prin proceduri schimbate ale prepararii aluatului sau prin folosirea aditivilor speciali pentru imbunatatire.

Acest echipament poate fi folosit la toate tipurile de prepare de aluat, de la produse traditionale la specialitati.

Divizare aluat

Tehnologia corecta oferita de HELCO va va permite, cu o singura masina, sa va asigurati o gama larga de produse. Echipamentul permite o divizare foarte precisa , aluatul fiind expus la o fortare minima. Daca doriti sa produceti paine folosind tipuri de faina diferite ( grau, orz, porumb, mix) divizarea poate fi realizata cu acelasi echipament. Este posibila o folosire mai eficienta a echipamentului si a spatiului daca combinam procesele de divizare si modelare.

Modelare aluat
Consultantii nostri sunt familiari cu tehnicile de modelare, unde aluatul nu este intins agresiv sau faramitat. Exista echipamente specializate care au productie doar de franzela / doar de paine rotunda sau chiar o combinative intre cele doua. In timpul modelarii, se poatechiar realiza un tratament al suprafetei ( crestare, taiere, inscriptionare, printare, etichetare).

Dospire

Retete diferite ale produselor necesita timpi diferiti pentru fermentatie, conditii microclimatice diferite, forme diferite

Solutiile tehnologice oferite de Helco permit adaptarea diferitelor produse si retete la acelasi echipament. Marimea si forma dospitorului vor fi adaptate la caracteristicile spatiului pe care il aveti la dispozitie.

Coacere

Am adaptat solutiile de coacere la diferitele tipuri de produse luand in considerare cele mai economice variante energetice.

Ati dori sa implementati astfel de linie ?

Contactati HELCO acum !

Go to Top