O afacere mereu profitabila – vanzarea de covrigi

In ciuda faptului ca criza economica continua sa afecteze majoritatea domeniilor de activitate, sectorul de patiserie si panificatie atrage tot mai multi investitori, in special in ceea ce priveste productia de covrigi. Cu o investitie initiala destul de mica, care se recupereaza relativ repede datorita numarului mare de clienti zilnici si cu o rata a succesului foarte ridicata, covrigii sunt cea mai buna solutie pentru micii intreprinzatori.

Avantajele afacerii

Cei care se hotarasc sa investeasca intr-o covrigarie trebuie sa cunoasca atat avantajele cat si posibilele probleme care pot aparea daca nu cunosc toate detaliile acestui tip de afacere. Printre avantaje se numara:

– Posibilitatea vanzarii acestui tip de produs pe tot parcursul anului. Covrigii nu se consuma mai mult intr-un anotimp decat in altele, putandu-se vorbi despre o uniformitatea a fluxului din acest punct de vedere.

– Pretul unitar este unul scazut, motiv pentru care cererea este foarte mare, mizandu-se foarte mult pe cantitate.

– In acest tip de afacere nu este nevoie de publicitate care sa faca produsele cunoscute si sa asigure succesul. Amplasarea covrigariei intr-un loc cat de cat vizibil este suficienta pentru a atrage un numar impresionant de clienti

– Clientii sunt de toate felurile. De la cei mai fara dare de mana, care nu-si permit un altfel de pranz in oras, pana la altii, mai instariti, care vor doar sa-si potoleasca foamea.

– Ingredientele nu sunt deloc scumpe: faina, apa, sare, mac sau susan si zahar. Evident, vorbim si despre costuri – energie electrica, gaz, salariile angajatilor, in unele cazuri si chiria –

dar, chiar si asa, tot mai ramane un profit semificativ care sa permita amortizarea afacerii intr-un timp foarte scurt

Pilonii succesului

Asa cum am spus mai sus, avantajele se pot transforma in probleme, daca nu sunt gestionate cu atentie. O serie de alte aspecte trebuie avute in vedere:

– Amplasamentul este poate cel mai important, expunerea cat mai mare fiind o garantie a succesului

– Fidelizarea clientilor (acestia se vor intoarce daca au fost multumiti de produs)

– Calitatea produsului (covrigii trebuie serviti calzi, iar cu cat oferta este mai variata, cu atat clientii vor fi mai multumiti)

– Pentru a asigura calitatea se impune achizitionarea unui cuptor performant. Cuptoarele conveyor ( sau tunel) sunt recomandarea noastra in acest sens. Ele sunt usor de folosit si au rezultate foarte bune. Gama de cuptoare pe care v-o propunem garanteaza o coacere uniforma a tuturor produselor iar despre rebuturi nici nu poate fi vorba. In plus, modelele pe baza de gaz sunt foarte economice.

Informatii detaliate despre cuptor, malaxor si friteuza.

Pentru orice alte sfaturi sau informatii va rugam sa ne contactati la: